Macellerie di Montagna

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All posts by : Enrico Faes

Un canestro di gusto: la partnership Aquila Basket e Macellerie di Montagna per la qualità delle carni

Ottobre 20, 2025
by Enrico Faes CuriostiàUncategorized

Il parquet del basket trentino non è solo il campo da gioco della Dolomiti Energia Trentino (Aquila Basket), ma da oggi è anche la vetrina dell'eccellenza gastronomica locale, grazie alla nuova e stimolante partnership con le Macel ...

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Aquila Basket e Macellerie di Montagna del Trentino insieme per la stagione 2025-2026

Marzo 3, 2022
by Enrico Faes Curiostià

Aquila Basket Trento è orgogliosa di annunciare la nuova partnership con Macellerie di Montagna del Trentino, un'associazione aderente a Confcommercio Trentino che riunisce i macellai locali impegnati a promuovere la cultura ga ...

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Zuppa di Gulasch

Dicembre 16, 2020
by Enrico Faes Ricette

La ricetta per dicembre di #tavolozzadigusto E’ arrivato dicembre regalandoci dei bellissimi paesaggi innevati. Ho pensato così di condividere una ricetta dal sapore esclusivamente invernale…un piatto che scalda anima e cuore. E cos ...

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Vellutata di zucca con perle di pasta di lucanica

Novembre 27, 2020
by Enrico Faes Ricette

La ricetta per novembre di #tavolozzadigusto Una prelibata coccola per le fredde giornate invernali… Vellutata di zucca fumante con perle di pasta di lucanica...un abbinamento pazzesco di gusti e sapori. Provate questa ricetta e po ...

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Diaframma alla griglia

Ottobre 28, 2020
by Enrico Faes Ricette

La ricetta di ottobre di #tavolozzadigusto Questo mese desidero condividere con voi uno dei miei tagli di carne preferiti. Il DIAFRAMMA di manzo! Un muscolo saporito, ricco di ferro ma allo stesso tempo molto magro. Si cuoce velocem ...

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Polpette di carne

Polpette di carne

Settembre 29, 2020
by Enrico Faes Ricette

La ricetta di Settembre di #tavolozzadigusto Una ricetta perfetta per coccolare i vostri bambini anche a tavola. Tante palline di carne morbidissime e gustose adagiate su un nido di carote grattugiate. Ecco a voi la ricetta delle “m ...

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Carpaccio di manzo

Carpaccio di Manzo

Agosto 28, 2020
by Enrico Faes Ricette

La ricetta di Agosto proposta da #tavolozzadigusto Per voi una ricetta che non ha bisogno di cottura. Caldo estivo e poca voglia di accendere i fornelli? Un’idea sfiziosa per un antipasto o un secondo di carne che sono sicura appre ...

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Insalata d'orzo con carne salada_1

Insalata d’orzo con carne salada

Luglio 16, 2020
by Enrico Faes Ricette

Le ricette di #tavolozzadigusto Oggi #tavolozzadigusto ci propone un piatto estivo a base di carne salada Insalata d’orzo…Un piatto estivo, fresco e veloce. Ecco qui la mia versione con dadolata di carne salada e verdure di stagion ...

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5_Sfilacci di maiale

Sfilacci di maiale, la ricetta di carne del mese

Giugno 17, 2020
by Enrico Faes Ricette

Le ricette di #tavolozzadigusto Oggi #tavolozzadigusto propone gli sfilacci di maiale: ottimi per farcire l'hamburger perfetto Per la preparazione di questa ricetta di carne individuate una giornata fresca perché serviranno ben cinq ...

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5_Caramelle di Bresaola

Caramelle di bresaola

Maggio 14, 2020
by Enrico Faes Ricette

Come rendere originale l'aperitivo con amici e parenti: le caramelle di bresaola State pesando a quanto sarà bello ritrovare i propri amici dopo questo periodo d’isolamento? Io sì…e non vedo l’ora! Nel frattempo penso a qualche ...

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