Da maggio a settembre 14 ristoranti e 8 macellerie selezionate ti aspettano per Trentino Barbecue, tanti appuntamenti con gli artisti del grill e la migliore carne trentina. Si consiglia la prenotazione.

I macellai ti consiglieranno il taglio di carne più adatto ai tuoi gusti, mentre lo chef si occuperà di preparare una grigliata a regola d’arte. Il resto lo faranno la competenza dello staff di sala e le location scelte per Trentino Barbecue.

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Il Calendario degli appuntamenti Trentino Barbecue 2024 

Scarica il pdf completo con tutti gli appuntamenti >>>> Cartina Barbecue 2024 WEB

Ristorante La Contea in collaborazione con Antica Macelleria Ballardini
Giovedì 1 agosto
Località Le Coste – 8079 Bolbeno TN – T. 0465 324599 info@la-contea.com – www.la-contea.com
Facebook: La Contea – fast good

DOSS Alpine Style – Attic Restaurant – Bar – Rifugio in collaborazione con Antica Macelleria Ballardini
Luglio: giovedì 25 (pranzo), venerdì 12 Agosto: giovedì 8 (pranzo)
Località Doss del Sabion – 38086 Pinzolo TN – T. 0465 602101 info@dossdelsabion.it – www.dossdelsabion.it
Facebook: Doss del Sabion

Ristorante L’Ora in collaborazione con Macelleria Bertoldi
Mercoledì:
5 – 26 giugno, 3 – 31 luglio, 7 – 28 agosto, 4 – 25 settembre
Viale Rovereto, 101 – 38066 Riva del Garda TN, T. 0465 556100 info@lorarivadelgarda.com – www.lorarivadelgarda.com
Facebook: L’Ora Riva del Garda

Ristorante Maso Mittereck in collaborazione con Macelleria Cappelletti
Mercoledì:
3 – 10 – 17 – 24 – 31 luglio, 28 agosto
Via A. De Gasperi, 66, 38064 Folgaria TN T. 0464 720327 – cell. 333 5612941
Facebook: Maso Mittereck

Ristorante Le Formichine in collaborazione con Macelleria dal Massimo Goloso
Giovedì:
20 giugno, 4 luglio
Via della Gora – 38068 Rovereto TN – T. 0464 437423 – cell. 324 898 2399 info@gastronomiaformichine.it – www.gastronomiaformiche.it Facebook: Le Formichine Cucina Solidale

Ristorante Alla Pineta in collaborazione con Macelleria dal Massimo Goloso
Mercoledì:
3 – 10 – 17 – 24 – 31 luglio, 7 – 21 – 28 agosto, 4 – 11 settembre
Frazione Tavon, Via al Santuario, 19 – 38012 Predaia TN – T. 0463 536866 info@pinetahotels.it – www.pinetahotels.it
Facebook: Nicola PinetaNaturalmente Sicher

Ristorante Innesti in collaborazione con Macelleria Sighel
Lunedì:
8 luglio, 5 – 26 agosto
Via S. Pietro, 8 – 38057 Pergine Valsugana TN – T. 0461 1583289 www.innestirestaurant.it – info@innestirestaurant.it 
Facebook: Innesti Restaurant

Ristorante Albergo Edera in collaborazione con Macelleria Sighel
Martedì:
16 – 23 – 30 luglio
Via Per Trento, 31 – 38042 Baselga di Pinè TN – T. 0461 557221 info@hotel-edera.it – www.hotel-edera.it
Facebook: Hotel Edera

Impavida Birrificio Artigianale in collaborazione con Macelleria Cis
Sabato
31 maggio 2024 Venerdì 6 settembre 2024
Via Sabbioni, 9a – 38062 Arco TN – T. 0464 630028 taproom@birraimpavida.com – www.birraimpavida.com
Facebook: Birra Impavida

Corvée – Enoteca e Cantina vini in collaborazione con Macelleria Paolazzi
Venerdì 21 giugno 2024
Località Bedin, 18 – 38034 Cembra Lisignago TN – T. 344 0260170 info@corvee.wine – www.corvee.wine
Facebook: Corvée

Agritur Ai Serci in collaborazione con Macelleria Paolazzi
Mercoledì 5 giugno 2024
Serci, 4 – 38030 Giovo TN – T. 345 5787058 info@agrituraiserci.it
Facebook: Agritur ai Serci

Ristorante Elementi in collaborazione con Macelleria Troier
Venerdì: 12 luglio, 16 agosto
Via dei Camorzi, 17 – 38016 Mezzocorona TN – T. 0461 603926 info@elementiristorante.com – www.elementiristorante.com
Facebook: Elementi Ristorante

Hotel Milano in collaborazione con Antica Macelleria Ballardini
Giovedì: 18 luglio (cena)
Via Circonvallazione, 80 – 38079 Tione di Trento TN – T. 0465 941980 info@hotelmilanotione.com – www.hotelmilanotione.com
Facebook: Hotel Milano – Tione di Trento

Bicigrill Rovereto in collaborazione con Macelleria Paolazzi
Mercoledì: 12 giugno, 17 – 31 luglio, 21 agosto, 4 settembre
Via delle Zigherane, 7 – 38068 Rovereto TN – T. 388 6304992 bicigrillrovereto@gmail.com – www.macelleriapaolazzi.it 
Facebook: Bici Grill Roveret

Quest’estate non perderti Trentino Barbecue!

Tanti appuntamenti con la carne alla griglia di macellerie selezionate

Conosci già i segreti per un gustoso barbecue d’estate? Prima di tutto devi scegliere i tagli di manzo più grassi, la cui carne sopporta meglio le alte temperature e resta morbida e gustosa; altri must della grigliata sono le costine di maiale o la luganega fresca, pezzo forte dei barbecue in Trentino. Mentre le cucini non dimenticare di spennellare la carne con un rametto di rosmarino di olio evo, emulsionato con sale e aromi a scelta.

Sai però quali sono i due ingredienti che rendono speciale il barbecue? Te lo diciamo noi: carne di qualità e cuochi esperti. Per questo l’estate in Trentino è l’ideale per chi ama la carne alla griglia!