La frollatura della carne
Il senso della frollatura della carne La frollatura della carne non è un'idea nuova. Già nel Medioevo si lasciava frollare la carne per renderla t ...
Consigli per preparare grigliate top
Rigenerazione in griglia per preparare grigliate ottime A cura di Davide Corrà, Macellerie di Montagna - Trentino Di seguito vi lasciamo al ...
Marinatura e cottura della carne
Oggi vi lasciamo utili consigli su marinatura e cottura della carne, per permettervi di essere dei professionisti nella preparazione delle vostre g ...
Cotture alla griglia
I nostri consigli per cotture alla griglia d'autore a cura di Davide Corrà, Macellerie di Montagna - Trentino COTTURA DIRETTA E INDIRETTA, FAC ...
La carne bovina, un focus per fare chiarezza
La carne bovina: un breve schema per provare a fare chiarezza Uno degli scopi principali dell’Associazione Macellerie di Montagna – Trentino (segu ...
Aquila Basket e Macellerie di Montagna del Trentino insieme per la stagione 2025-2026
Aquila Basket Trento è orgogliosa di annunciare la nuova partnership con Macellerie di Montagna del Trentino, un'associazione aderente a Confcomm ...
Un canestro di gusto: la partnership Aquila Basket e Macellerie di Montagna per la qualità delle carni
Il parquet del basket trentino non è solo il campo da gioco della Dolomiti Energia Trentino (Aquila Basket), ma da oggi è anche la vetrina dell'eccel ...