Enrico Faes, Author at Macellerie di Montagna

Marinatura e cottura della carne

Novembre 13, 2019

Oggi vi lasciamo utili consigli su marinatura e cottura della carne, per permettervi di essere dei professionisti nella preparazione delle vostre grigliate. Consigli per preparare una grigliata al meglio A cura di Davide ...

La carne bovina, un focus per fare chiarezza

Novembre 13, 2019

by Enrico Faes Curiostià La carne bovina

La carne bovina: un breve schema per provare a fare chiarezza Uno degli scopi principali dell’Associazione Macellerie di Montagna – Trentino (seguici anche su Facebook: https://www.facebook.com/macelleriedimontagna/) è quello di ...